鹿児島中央駅 ちりめん・シラス専門店 凪 (なぎ)
JR鹿児島中央駅東口から、歩いてすぐにある、ちりめん・しらす専門店 凪 にやってきました😊
お味噌汁も、生きた麹味噌で、一口口に含んだ瞬間、麹が生きてる！！！って感じでした。
シラス・えびす丼 (天然真鯛さくら鯛)
釜揚げしらすとさくら鯛がのった限定丼ぶり定食=1000円
卓上の醤油も、キッコーマンではなく、地元産。
日を変えて、またお昼時間帯にやってきました。
今回は、まずは、海鮮ぶっかけ丼(1100円)。
イクラ、シャケ、マグロ、ホタテ、エビ、ちりめん、シラス、海苔…と文字通り、海鮮をぶっかけたどんもの。
出汁がかかっていて、醤油要らず。
それに、乳酸菌たっぷりのキャベツの漬物に、レタスサラダ🥬に、ワカメのしらす和え。
量もちょうどよく、コスパ◎。
さらには、このお店の名物、「しらすアイスソフト🍨」なるものを注文！
グラスの底に釜揚げしらすがいっぱい入ってて、その上にソフトクリームがのっかってます。
上には、またまたしらすと、花ちりめんと、粉醤油。
甘味 X しょっぱさの、奇抜な組み合わせを、食後コーヒー☕️と一緒に、味わってきました😋
鹿児島へおいでの際は、是非お試しあれ！
ちなみに、Wi-Fiもあります！